Mất mùa, rớt giá đã làm nhiều người dân ở thủ phủ thanh long Bình Thuận lao đao

Nhiều diện tích thanh long nghịch vụ của nông dân tỉnh Bình Thuận đã không thể ra hoa, kết trái do bị thiếu điện, không thể chong đèn. Trong khi đó, giá thanh long dù đang trái vụ nhưng rất thấp, người trồng lỗ nặng.

Một mùa thất bát

Mùa thanh long trái vụ của nông dân Bình Thuận bắt đầu khoảng hơn 1 tháng qua. Theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, biện pháp chong đèn cả đêm để kích thích thanh long ra hoa trái vụ những năm qua đã có lợi nhuận rất khá nhờ giá cao. Thế nhưng, năm nay, họ đang phải đối mặt với một mùa thất bát.

“Chưa có năm nào như năm nay. Giá thanh long rớt thê thảm, điện dùng để chong đèn cho thanh long lại thiếu trầm trọng nên chúng tôi đang khó trăm bề” - ông Văn Sĩ Bình, một nông dân xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận, than thở. Vào thời điểm hiện tại, tình trạng nhiều nhà vườn tại 2 huyện Hàm Thuận Bắc và Hàm Thuận Nam (nơi có diện tích thanh long lớn nhất tỉnh Bình Thuận) đang chong đèn cho cây thanh long để đón đầu vụ nghịch nhưng không đậu trái khá phổ biến. Nhiều vườn rộng cả chục hécta nhưng chỉ lác đác vài vạt ra hoa. Nhiều vườn thậm chí không ra hoa dù đã chong đèn từ 15-20 ngày.

Bà Lê Thị Diễm, ngụ xã Thuận Minh, huyện Hàm Thuận Bắc, phản ánh: “Cách đây khoảng 4 năm, chúng tôi đã được điện lực địa phương ký hợp đồng lắp đặt bình biến áp để chong đèn thanh long trái vụ. Sau khi lắp đặt bình biến thế công suất 100 KW thì ngành điện cắt giảm công suất chỉ còn 50 KW; bình 50 KW cắt giảm còn 25 KW. Không đủ điện để sản xuất, chúng tôi phản ánh thì điện lực trả lời do không đủ điện để cung cấp”.

Ngoài việc bị thiếu điện dẫn đến giảm năng suất thì người trồng thanh long ở Bình Thuận cũng đang đau đầu vì giá loại trái này liên tục giảm. Hiện tại, thanh long loại đẹp chỉ ở mức từ 7.000-12.000 đồng/kg. Do phải đầu tư tiền điện, phân tro, công chăm sóc… khá tốn kém nên với giá này, nông dân vẫn lỗ. “Vào thời điểm này năm ngoài, giá thanh long từ 24.000-25.000 đồng/kg. Với giá đầu mùa thấp thế này, sắp tới sẽ còn bi đát hơn” - nhiều nông dân khác rầu rĩ.

Xem thường cảnh báo

Trao đổi về vấn đề này, đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tỉnh Bình Thuận cho biết nguyên nhân cây thanh long không cho trái ngoài yếu tố thiếu điện chong đèn thì một phần là do thời tiết không thuận lợi, bị kiệt sức vì khai thác quá mức. Công ty Điện lực tỉnh Bình Thuận cũng thẳng thắn thừa nhận dù đã có nhiều cố gắng nhưng hiện nay, diện tích thanh long có nhu cầu chong đèn nghịch vụ quá lớn, ngành điện không thể kham nổi.

“Còn về việc thanh long ở thời điểm trái vụ mà vẫn rớt giá thê thảm, chúng ta phải thừa nhận diện tích thanh long tăng quá nhanh, đã vượt quy hoạch hàng chục ngàn hécta, đang dẫn tới nguy cơ bất ổn cả trong sản xuất và tiêu thụ” - một cán bộ Sở NN-PTNT phân tích.

Theo Sở Công Thương tỉnh Bình Thuận, việc tìm kiếm thị trường mới cho việc xuất khẩu thanh long còn hạn chế, người dân vẫn “tự bơi” là chính. Thống kê cũng cho thấy hiện 80% sản lượng thanh long Bình Thuận chủ yếu được xuất khẩu qua Trung Quốc thông qua đường tiểu ngạch, khá bấp bênh. Nhiều năm qua, các ngành chức năng tỉnh Bình Thuận đã cảnh báo không vì được giá một vài vụ mà ồ ạt tăng diện tích trồng thanh long nhưng đã không được người dân lưu ý. Trong khi đó, tăng diện tích cũng phát sinh nhiều vấn đề như: dịch bệnh khó kiểm soát, thiếu hụt điện năng, thị trường bị dội do “cung vượt quá cầu”… Hậu quả của câu chuyện trên, năm nay đã được chứng thực.

Vượt quy hoạch hơn 10.000 ha

Theo thống kê của Sở NN-PTNT tỉnh Bình Thuận, hiện tỉnh này có trên 26.000 ha trồng thanh long (vượt hơn 10.000 ha so với quy hoạch). Sản lượng thu hoạch hằng năm đạt trên 500.000 tấn (chiếm 80% sản lượng thanh long cả nước). Trong đó, diện tích thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP toàn tỉnh đạt gần 9.000 ha.

Hôm Nay Cây Thanh Long giới thiệu 6 món ngon từ quả Thanh long

Thanh long là loại quả ngon và thanh mát. Cả phần vỏ lẫn phần ruột quả loại quả này đều có thể làm rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Dưới đây là một số món ăn với thanh long, bạn hãy thử xem nhé:

1. Nước ép vỏ thanh long

Nguyên liệu: 

- Vỏ của một quả thanh long

- 250g nước lọc

- 10g sữa đặc

Cách làm:

Nước ép thanh long vừa ngon vừa đẹp mắt.

- Thanh long bỏ hết vẩy và phần vỏ trơn láng bên ngoài. Phần ruột để ăn, còn phần vỏ bên trong sử dụng ép nước. 

- Vỏ thanh long thái hạt lựu nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và sữa đặc, xay nhuyễn. 

Vậy là, bạn đã có một cốc nước ép thanh long vừa ngon vừa đẹp mắt.

2. Salad vỏ thanh long

Nguyên liệu:

- Vỏ 2 quả thanh long

- ½ quả ớt chuông

- Lượng muối, bột nêm vừa đủ

- Một chút dầu mè

Cách làm:

Vỏ thanh long thái sợi làm salad rất ngon.

- Thanh long bỏ hết vẩy và phần trơn láng bên ngoài. 

- Bổ thanh long, ruột để ăn, phần vỏ giữ làm salad.

- Vỏ thanh long thái sợi vừa ăn, ớt chuông cũng thái sợi, trộn đều cùng với muối và hạt nêm (tùy từng khẩu vị gia đình nêm cho vừa ăn).

Cho thêm một chút dầu mè để món ăn được ngon hơn.

Sau khi thanh long và ớt chuông đã thấm gia vị, cho thêm một chút dầu mè để món ăn được ngon hơn.

3. Sinh tố sữa chua trộn thanh long

Nguyên liệu:

- 1 quả thanh long

- 250g sữa chua 

- 1 lượng mật ong vừa đủ

Cách làm:

Lấy ruột thanh long thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho sữa chua vào đánh nhuyễn.

Thanh long rửa sạch, lấy ruột thanh long thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho sữa chua vào đánh nhuyễn. Cho hỗn hợp ra cốc và thêm một lượng mật ong vừa đủ (tùy theo khẩu vị từng người).

4. Làm kem từ quả thanh long

Nguyên liệu:

Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ.

- 2 quả thanh long

- 50gr đường

- 240ml nước cốt dừa

- ½ quả chanh

Cách làm:

Bước 1:

- Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:

- Xay thật nhỏ thanh long với đường, nước cốt dừa và nước chanh nào!

Bước 3:

- Rùi cho vào ngăn đá để làm đông nha!

Bước 4:

- Trước khi ăn, các bạn lấy kem ra để khoảng 5’ rồi dùng chức năng trộn của máy đánh trứng hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại là ăn được.

5. Nấu chè thanh long

Nguyên liệu:

- 1 quả thanh long trắng 

- 1 quả thanh long tím 

- 200g đường cát trắng 

- 600 ml nước 

- 200g dừa khô nạo sẵn 

- 50 ml kem sữa tươi 

- 1 ống va-ni 

- Đá đập nhuyễn 

Cách làm:

1. Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc dưa múc thành từng viên tròn Dừa khô, vắt lấy nước cốt, pha chung với 30 ml kem sữa tươi, quậy dều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát. 

2 Kem sữa tươi, đánh nổi cứng, cho vào bao nylon bắt bông kem, bảo quản lạnh. Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan đường, va-ni, quậy đều, để nguội. 

Xếp khoảng 6 viên thanh long ( 2 màu) vào chén, chan nước đường, đá đập nhuyễn, nước dừa sữa, bắt 1 hoa bằng kem sữa trang trí lên trên.

6. Làm hoa quả dầm

Thanh long là loại quả thường được lựa chọn làm hoa quả dầm.

Thanh long là loại quả thường được lựa chọn làm hoa quả dầm, loại quả ngày rất thanh mát và thơm ngon nên được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng.

Cây-Thanhlong.Vn:Là một người con của đất Bình Thuận, tôi vui chung với niềm vui của bà con nông dân khi có một vụ mùa vừa trúng trái, vừa trúng giá. Zậy mà dạo gần đây, tình hình giá cả thanh long bấp bênh một cách đáng sợ. Giá thanh long cứ thế mà tuột dốc..5000đ/kg sau 3 tháng trời ròng rã chăm chút, nâng niu( rẻ như cho phải không?). Cách đây được vài ngày nghe tin giá lên, ai nấy mặt tươi cười, hớn hở. Vậy mà hôm nay, lại nghe tin zữ… HẠ GIÁ !

Năm nào cũng vậy, cứ tới đợt chong đèn cho vụ Tết, bà con ai nấy cũng khấp khởi trông cho nhà mình được GÃY TRỤ, giá thì maximum để cái Tết này đầm ấm hơn, sung túc hơn… 03 tháng trời ròng rã, từ khi đốt điện tới khi trái bắt đầu ửng chín ai nấy cũng tràn trề hi vọng. Hôm nay hay tin, thanh long xuống giá..lòng mọi người ai nấy buồn rười rượi, người thì than thở, người thì thở dài, người lo sợ… Tôi cũng trong tâm trạng ấy, chẳng biết rồi đây người nông dân đất Bình Thuận này sẽ ra sao? Trong khi, đầu tư thì vẫn phải đầu tư..phân thuốc không ngơi nghỉ, công cán thì cứ đà kinh tế khó khăn nên cứ thế cũng bắt thang leo lên. Đã vậy !ôi thôi..đại dịch nấm trắng hoành hành.. thuốc thì cứ xịt liên tục mà thành hình rồi thì xuất một nửa, dạc một nửa, trâu bò một nửa. Thì thử hỏi, bà con nông dân đất Bình Thuận này sẽ sống ra sao khi cứ cái đà này tiếp diễn. Liệu người nông dân sẽ làm gì nếu thanh long không có đầu ra, hoặc nếu có đầu ra mà bị ép giá như thế này? Nhổ trụ chuyển qua trồng lúa, trồng rau màu hay kiếm một công việc khác để tiếp tục cuộc sống mưu sinh. Thanh long cứ như thế này, không chỉ nông dân nghẹt thở mà tất cả các thành phần còn lại từ công nhân, thương nhân tới giới viên chức, công chức, nhân viên văn phòng chắc cũng chịu cảnh khó khăn chung..

hôm nay mình giới thiệu một vài tấm ảnh cưới chụp ngoại cảnh tại vườn thanh long. Rất đẹp và lãng mạn.Nếu sắp cưới thì nên thử he.Cây thanh long gắn bó với người dân Bình Thuận

AD Nguyen Toan

Anh Suu Tam Tu Google

Kỹ Thuật tạo Tai đầu quyết định rất lớn tới mẫu mã trái thanh long thương phẩm nên kĩ thuật tạo tai đầu là một trong những kĩ thuật quan trọng khi mần thanh long. Mình xin khái quát sơ bộ rồi bà con cùng chia sẻ thêm kinh nghiệm.
Mình tạo tai đầu chủ yếu dùng NAA trong chế phẩm Thiên Nông, có 3 cách :
- Xịt trước khi nở 3 đến 4 ngày: Lượng NAA mạnh cũng không sợ bị dài "mỏ"
- Xịt trong ngày nở (tối nở thì sáng xịt). Xịt buổi chiều cũng có thể dài mỏ luôn.
- Xịt sau khi nở (tối nở thì sáng mai xịt): lượng NAA rất nhẹ, không thì mỏ dài kinh khủng

Theo mình cách thứ 1, ngoài tạo tai đầu còn có tác dụng kéo dài bầu trái. Trái thanh long sẽ không tròn như quả banh mà thon dài, nhìn rất "sướng" mắt. Còn dài như thế nào thì tùy liều lượng chất kích thích tuy nhiên đừng lạm dụng thuốc quá mức sẽ hối hận không kịp Biểu tượng cảm xúc grin

Kết hợp các cách xịt tai đầu giúp chúng ta chủ động trong mùa mưa nhất là các vườn có diện tích lớn.

Cách xịt của anh em ra sao nào ?

Nghe nói người ta dùng VSL3 cũng nhiều nhưng mình chưa dùng không biết xịt nó thì liều lượng ra sao.

TRích bài viết Bác Lộc Group Thanh long Việt Nam!
Link https://www.facebook.com/groups/thanhlongvietnam/permalink/899040476849066/

Hướng dẫn tự sửa bóng compact dùng chông đèn thanh long
Do bóng đèn compact chông đèn thanh long hay cháy ko sáng.nên mình tổng hợp một số clip hướng dẫn về sửa bóng cho mọi người tiện học hỏi!chỉ cần tìm hiểu sơ sơ mọi người có thể sửa đc à!Ngay cả mình ko phải dân điện tử cũng sửa đc luôn!chi phí sửa thì rất rẻ!

Đo chân kiểm tra linh kiện. 

Video  Kỹ Thuật Chăm sóc Thanh long lúc chong đèn

Tình hình tiêu thụ quả thanh long hiện nay không ổn định, có lúc thanh long hàng dạt chỉ có giá từ 300 – 500 đồng/kg; thậm chí có lúc thanh long dội hàng không bán được phải đổ bỏ cho bò ăn. Trong tình hình đó, nhà vườn thanh long đã tìm ra cách trích lấy nước thanh long từ những quả thanh long “phế phẩm” để làm một loại nước sinh tố “thanh long” ngon và bổ dưỡng. Cách lấy nước thanh long này đã được nhà vườn hướng dẫn cho người dân thành phố Phan Thiết. Chị Nhung, một tiểu thương bán trái cây tại chợ Phan Thiết thường xuyên chế biến quả thanh long lấy nước cho biết cách làm đơn giản như sau:

Quả thanh long hàng dạt, hàng không bán được hay phế phẩm được đem về nhà rửa sạch rồi lột vỏ. Quả thanh long sau khi lột vỏ được xắt thành từng lát mỏng có bề dày khoảng 1 cm. Những lát thanh long này được bỏ vào một bao ni lông, cột chặt và cho vào ngăn đông đá tủ lạnh. Sau khi thanh long đã đông cứng, lấy ra và gỡ bỏ bịch ni lông. Số thanh long đông đá được cho vào một rổ nhựa lỗ nhỏ, đặt trên một thau hay xoong nhôm. Trong quá trình thịt thanh long rã đông, nước thanh long sẽ rỉ qua rổ xuống vật hứng nước.

Sau khi thanh long đã rã đông hết, xác trái thanh long được vứt bỏ. Nước thanh long hứng được có thể uống ngay hay sang chiết vào chai nhựa bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Chị Nhung cho biết, cứ khoảng 3kg trái thanh long thì làm được 1 lít nước thanh long. Thanh long ruột trắng hay ruột đỏ đều có thể chế biến lấy nước được. Với thanh long ruột trắng, nước thanh long trong suốt, uống có vị dịu ngọt như nước dừa xiêm. Với thanh long ruột đỏ, nước thanh long có màu đỏ hồng, ngọt đậm như nước xi rô.

Trường Thái

Nhiều bạn thường ghét ăn thanh long vì có hạt thì giờ đây yên tâm rồi nhé

Để làm sinh tố thanh long, bạn cần:

- Thanh long - Đường Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm: sữa tươi, nước cốt dừa hoặc vỏ chanh... Cách chọn thanh long ngon:bạn nên chọn thanh long có vỏ bóng, đỏ sậm, vỏ mỏng và không nhăn nheo.

Cách làm sinh tố thanh long bỏ hạt như sau:

	Bước 1: - Bóc bỏ vỏ thanh long rồi thái thanh long thành từng miếng nhỏ.
	Bước 2: - Cho thanh long vào máy xay cùng với đường, đá và sữa (tuỳ thích) rồi xay nhuyễn.
	Bước 3: - Đổ thanh long qua rây để lọc bỏ hạt. Các bạn chú ý dùng loại rây có lỗ thật nhỏ.
	- Nếu không có rây lỗ nhỏ thì bạn lót vào rây giấy lọc hoặc vải xô rồi mới đổ sinh tố vào nhé! Hoặc nếu nhà có máy ép thì mọi thứ sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

Quá đơn giản phải không nào!

Sinh tố thanh long có tác dụng điều trị mụn trứng cá cực tốt đấy!

Nhìn sinh tố thanh long có hạt và không hạt thì loại không hạt vẫn hấp dẫn hơn nhỉ?

Với sinh tố không hạt thế này, chúng ta dùng để làm thạch cũng rất ngon!

Những ngày gần đây, giá của quả thanh long liên tục giảm mạnh khiến người dân trồng thanh long ở tỉnh Bình Thuận trở nên lao đao. Điều này khiến cho các chủ thu mua và nhà vườn điêu đứng.  Cụ thể, những trái thanh long to, đẹp chỉ được mua với giá 4 - 5.000 đồng/kg, trái nhỏ hơn có giá chỉ 2.000 đồng/kg, còn hàng hư hỏng nhẹ thì được bán với giá cực thấp, khoảng 1.000 - 1.500 đồng/kg. Với giá bán thấp như vậy, nhiều người trồng thanh long đã chấp nhận phải đổ bỏ những trái thanh long.

Meosut

Nông dân Bình Thuận đang phát triển mô hình trồng đậu phộng dại thay thế rơm rạ phủ vườn thanh long. 

Đây là loài cây có thời gian sinh trưởng khá dài, từ 1 - 5 năm và có khả năng chống xói mòn, khống chế sự phát triển cỏ dại để lại nguồn hữu cơ cho đất và cây trồng. 

Lâu nay người trồng thường lấy rơm phủ vào gốc thanh long để giúp cho đất không bị rửa trôi, tăng độ ẩm, giảm cỏ dại. Thông thường 1 gốc thanh long phải dùng từ 20 - 30 kg rơm khô để phủ trên bờ mặt, 1 năm phủ 2 lần, chưa kể chi phí công lao động. Nếu tính toàn tỉnh có khoảng 18.000 ha thanh long, mỗi ha 1.000 gốc sẽ tiêu tốn khoảng gần 320.000 - 360.000 tấn rơm khô. Chi phí cho việc mua rơm bình quân mỗi héc ta tốn từ 18 - 20 triệu đồng. Trong khi đó lượng rơm không còn nhiều và phải dự trữ cho gia súc vào mùa khô. Vì thế, rơm không thể đáp ứng nhu cầu phủ thanh long. Trồng đậu phộng dại nhiều lợi ích Tháng 3/2011, 

Dự án Cạnh tranh Nông nghiệp tỉnh Bình Thuận (ACP) đã phối hợp với Cty TNHH Tư vấn dịch vụ kỹ thuật phát triển nông nghiệp Đà Lạt (ATDC) thực hiện dự án “Ứng dụng trồng đậu phộng dại phủ vườn thanh long thay rơm rạ” ở 2 huyện Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc. Mục tiêu xây dựng 5 mô hình trên diện tích 10 ha nhằm ổn định năng suất trong năm đầu và tăng 5% cho những năm tiếp theo; giảm chi phí rơm rạ. Đến nay, ngoài những hộ dân tham gia thấy được hiệu quả nên vẫn duy trì, còn có sự tham gia của nhiều hộ muốn được nhân rộng.

 Ông Phạm Hữu Thủ, Trưởng phòng Nông nghiệp, Sở NN-PTNT Bình Thuận cho biết, cây lạc dại (đậu phụng dại) - LD99 (Arachis pintoi) là loài cây có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều vùng sinh thái. Có khả năng giữ ẩm, bổ sung dinh dưỡng cho đất và cây trồng, giảm thoái hoá đất, khống chế sự phát triển cỏ dại...

 Đậu phụng dại dễ trồng, 1 trụ thanh long chỉ cần trồng 4 - 5 khóm xung quanh. Sau thời gian trồng 1 - 2 tháng có thể cắt ra để nhân giống tiếp cho những trụ khác giống như việc nhân giống khoai lang và rau muống. Khi cây phát triển được 4 - 5 tháng, sẽ tạo thành một thảm thực vật che phủ toàn bộ vườn thanh long. Đặc biệt trong mùa khô, chủ vườn có thể cắt thân để ủ vào gốc thanh long, vừa chống bốc thoát hơi nước, vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho cây.

 Ngoài ra, đậu phụng dại có khả năng cố định nitơ trong đất cao nên hàm lượng đạm ở trong đất cung ứng cho cây trồng sẽ tăng lên đáng kể. “Trước khi trồng đậu phụng dại nông dân phải tốn một khoản chi phí khá lớn, trên 20 triệu đồng/ha/năm để mua rơm rạ. Thế nhưng khi áp dụng mô hình, bà con giảm được 60 - 70 % chi phí, tương đương tiết kiệm được từ 15 - 17 triệu đồng/ha/năm. Dự kiến từ 8 - 12 tháng sẽ không phải tốn chi phí cho việc phủ rơm rạ nữa”, ông Thủ nói.

 Tại hội thảo tổng kết mới đây, nhiều nông dân đánh giá hiệu quả cao từ mô hình này mang lại. Một số người còn đóng góp thêm ý kiến trao đổi về thời vụ trồng đậu phụng lạc phù hợp từ tháng 5 - 6 để tránh nắng rất hữu ích. Theo đánh giá của nông dân, khả năng chống xói mòn của thảm phủ đậu phụng dại lên đến 90 - 100% ở khu vực thường xuyên bị ngập úng như các xã Hàm Minh, Hàm Kiệm, Hàm Hiệp (huyện Hàm Thuận Nam). Ông Phạm Ngọc Nam, xã Hàm Minh, huyện Hàm Thuận Nam là một trong những hộ áp dụng mô hình cho biết, trồng lạc dại đã tiết kiệm chi phí hàng chục triệu đồng/năm vì không phải dùng rơm rạ; không phải làm cỏ cho thanh long...

Trồng lạc dại trong vườn thanh long

Theo tin tức từ báo Nông nghiệp, nông dân Bình Thuận đang phát triển mô hình trồng lạc dại thay thế rơm rạ phủ vườn thanh long. Đây là loài cây có thời gian sinh trưởng khá dài, từ 1 – 5 năm và có khả năng chống xói mòn, khống chế sự phát triển cỏ dại để lại nguồn hữu cơ cho đất và cây trồng.Trồng lạc dại cũng góp phần giảm sâu bệnh trên cây thanh long. Bởi khi lạc dại ra hoa sẽ thu hút côn trùng đến hút mật và thụ phấn cho hoa, trong đó đa số là côn trùng có ích…

Ông Phạm Hữu Thủ, Trưởng phòng Nông nghiệp, Sở NN-PTNT Bình Thuận cho biết, cây lạc dại (đậu phộng dại) – LD99 (Arachis pintoi) là loài cây có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều vùng sinh thái. Có khả năng giữ ẩm, bổ sung dinh dưỡng cho đất và cây trồng, giảm thoái hoá đất, khống chế sự phát triển cỏ dại, giúp tăng năng suất thanh long. 

Lạc dại giảm sâu bệnh ở cây thanh long, giúp năng suất và chất lượng thanh long tăng lên. Ảnh: NNVN

Lạc dại dễ trồng, 1 trụ thanh long chỉ cần trồng 4 – 5 khóm xung quanh. Sau thời gian trồng 1 – 2 tháng có thể cắt ra để nhân giống tiếp cho những trụ khác giống như việc nhân giống khoai lang và rau muống. Khi cây phát triển được 4 – 5 tháng, sẽ tạo thành một thảm thực vật che phủ toàn bộ vườn thanh long. Đặc biệt trong mùa khô, chủ vườn có thể cắt thân để ủ vào gốc thanh long, vừa chống bốc thoát hơi nước, vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Ngoài ra, lạc dại có khả năng cố định nitơ trong đất cao nên hàm lượng đạm ở trong đất cung ứng cho cây trồng sẽ tăng lên đáng kể.

Giữ cỏ trong vườn để che phủ mặt đất là một giải pháp quan trọng trong canh tác cây ăn trái bền vững. Lạc dại (Arachis pintoi) là cây cỏ họ đậu có khả năng cộng sinh với vi khuẩn cố định đạm từ ni tơ có trong không khí, chúng phát triển sinh khối (thân, lá) nhanh, giữ ẩm và làm giàu mùn cho đất.

Cây lạc dại có xuất xứ từ Nam Mỹ, du nhập vào Việt Nam qua một số dự án hệ thống canh tác. Lạc dại tồn tại ngoài thiên nhiên như hàng trăm loài cỏ dại. Thân lá lạc dại có thể dài tới 2 m, xanh tốt quanh năm, nhất là khi được cắt định kỳ. Củ lạc dại nhỏ, chui sâu vào đất, ít khi được thu hoạch. Sau khi nhập nội và tiến hành hàng chục thực nghiệm trên nhiều chân đất, từ đất xấu bạc màu, nghèo dinh dưỡng,  đất đồi núi dốc đến đất cát, đất chua mặn ven biển, Viện khoa học kỹ thuật nông – lâm nghiệp (NOMAFSI) nhận xét, lạc dại chịu được đất nghèo dinh dưỡng và những điều kiện thời tiết khắc nghiệt nên có thể trồng ở nhiều vùng khác nhau; có thể trồng kèm (xen) với cây ăn trái, cây công nghiệp lâu năm (dứa, cà phê, hạt tiêu), trồng xen với bắp trên đất dốc.

Về chống xói mòn, vườn cây ăn trái trồng thảm lạc dại đã làm giảm 72,4% lượng đất (đồi) bị xói mòn so với đối chứng không trồng. Độ ẩm của đất có thảm lạc dại luôn cao hơn so với đối chứng từ 10 đến 50% tùy thuộc vào độ dày của thảm che phủ và điều kiện đất đai, vì thế tiết kiệm nước tưới. Các loài vi sinh vật (VSV) có lợi tăng rất cao dưới thảm lạc dại. Cụ thể VSV cố định đạm tăng 200%, VSV phân giải lân tăng  611,1%, VSV phân giải cellulose tăng 138,1% so với đối chứng (vườn cây cùng loại không trồng lạc dại). Trồng lạc dại giúp hệ sinh thái côn trùng đất như giun, dế phát triển, ngày đêm “cày xới, chế biến lá mục” làm cho đất thêm tơi xốp.

Theo tính toán của NOMAFSI, trồng lạc dại, lượng chất xanh có thể cung cấp 595 kg N, 140 kg P2O5, 200 kg K2O/ha/năm và khẳng định chắc chắn điều này sẽ góp phần quan trọng trong cải tạo độ phì của đất. Ở miền Nam, trồng lạc dại phủ đất đã được ứng dụng thử nghiệm vào vườn hồ tiêu, xoài ở Đồng Nai, điều (Bình Phước, Kon Tum, Đăk Lăk), thanh long (Bình Thuận), bước đầu cho kết quả tốt.

Giâm hom trồng lạc dại bằng đoạn thân bánh tẻ đảm bảo sống 100% và giá thành rẻ nhất. Cắt sát gốc khi dây dài 30 – 40 – 50 cm và bộ lá bắt đầu chuyển sang màu hơi vàng. Từ gốc lên, cắt lấy 1 – 2 đoạn dài 18 – 20 cm, bỏ phần ngọn nếu còn quá ngắn. Cắt hom hôm trước, ngày sau khi hom khô mặt đem trồng. Đất vườn trồng lạc dại cần được phát sạch cỏ dại, dùng cuốc xới toàn bộ mặt đất hoặc chỉ xới hàng cách hàng 30 – 40 cm tùy đất xấu – tốt. Bổ hốc và đặt hom như cách trồng khoai lang, mỗi cụm 2 – 3 hom, cụm cách cụm 30 – 35 cm. Lấp đất và nèn đất bằng chân, nếu đất khô thì tưới nước cho hom lạc dại mau bén rễ. Sau khi trồng 25 – 30 ngày, cây lạc đã ra rễ dài 10 – 15 cm và đâm nhiều chồi mới. Sau 3 – 4 tháng bụi lạc dại bò lan và có thể cắt những dây dài nhất đem trồng.

1.200 trụ thanh long của ông Trương Công Hiệu, thôn Phú Nhang, xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc  đột nhiên héo, khô cành rồi  thối rễ cho dù người chủ khu vườn ra sức cứu chữa.

Ông Hiệu chăm sóc thanh long bị khô cành.

Chưa rõ nguyên nhân

Ông Trương Công Hiệu cho biết, sau Tết Nguyên đán đến nay, vườn thanh long của ông  xuất hiện hiện tượng khô cành, chong điện vẫn cho ra trái nhưng không lớn,  ngưng chong điện, tiếp tục chăm sóc, bón phân, cây nảy chồi non nhưng rồi cũng héo, khô, thối rễ.

Nhiều  cơ quan nông nghiệp biết chuyện đã đến tận vườn để kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm, nhưng đến nay vẫn chưa  công bố kết quả. Dưới sự hướng dẫn của Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) tỉnh, ông kiên trì xử lý thuốc cho ra rễ nhằm cứu lại những trụ còn màu xanh, còn những trụ cháy hết cành đành nhổ bỏ trồng lại.

 Nhà khoa học vào cuộc

Theo Chi cục BVTV tỉnh, trong tháng 6/2015, toàn tỉnh có hơn 50 ha thanh long bùng phát hiện tượng khô cành, thối rễ. Tập trung chủ yếu tại huyện Hàm Thuận Bắc 48 ha, thị xã La Gi 2 ha. Trong đó diện tích bị nhiễm nặng 1,5 ha ở thôn Phú Nhang (Hàm Hiệp) và xã Hàm Liêm. Chi cục BVTV tỉnh  xuống tận vườn thanh long mắc bệnh để kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm. Tuy nhiên kết quả nhận định ban đầu cho thấy diện tích thanh long bị thối rễ, cành teo tóp là do nắng hạn kéo dài, nguồn nước tưới không đảm bảo, cộng với việc bón vôi vào gốc thanh long quá nhiều hoặc bón nhiều loại phân có chứa hàm lượng can-xi cao làm gốc thanh long nóng, tuột rễ, gây chết khô, trường hợp này hiện không có biện pháp  khắc phục.

Thối rễ nghi là do nấm tấn công.

Riêng trường hợp rễ thanh long bị xơ từ chóp vào, khi đào gốc lên có những trụ rễ thanh long mùi hôi thối, cành thanh long có hiện tượng teo tóp, chẩn đoán do thanh long bị các loại nấm dưới đất tấn công như: Phytophthora, Fusarium... Hiện Chi cục BVTV đã phối hợp Viện BVTV lấy mẫu để tìm nguyên nhân.

Trước mắt, Chi cục BVTV tỉnh hướng dẫn bà con tạm thời sử dụng một trong các loại thuốc Eddy 72 WP, Aliette 80WP, Agri-fos 400... để tưới vào gốc trừ nấm theo liều khuyến cáo của sản phẩm trên bao bì. Trước khi phun thuốc phải  cào hết rơm rạ cho lộ bộ rễ rồi mới phun ướt đều quanh trụ. 3 - 5 ngày sau phun có thể sử dụng các loại phân bón gốc giàu lân theo liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất. Đối với hệ thống rễ có thể sử dụng các dạng phân bón  kích thích ra rễ... Tuyệt đối không được bón phân khi rễ non vừa mới ra và bón số lượng phân nhiều sẽ làm cháy bộ rễ...

 Kiều Hằng(Báo BT)

Nhiều vườn thanh long tại Bình Thuận đang bị một hiện tượng lạ làm khô dây dẫn tới chết héo không rõ nguyên nhân.

Thanh long là cây trồng chủ lực của huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều vườn thanh long tại địa phương đang bị một hiện tượng lạ làm khô dây dẫn tới chết héo không rõ nguyên nhân.

Bắt đầu từ tháng 2/2015, 1.200 gốc thanh long của anh Trương Công Nghiệm, thôn Phú Nhang, xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc có hiện tượng héo, mềm dây. Đến thời điểm này thì gần như 100% trụ thanh long của nhà anh Nghiệm đã bị héo đỏ, bộ rễ bị thối. 

Anh Nghiệm đang phải phá bỏ vườn thanh long để trồng lại. Điều đáng nói là năm nay, thời tiết tuy có nắng nóng, nhưng vườn thanh long nhà anh vẫn đảm bảo nước tưới.

Nhiều vườn thanh long ở Bình Thuận khô héo, không thể cho ra quả vì thiếu nước - (Ảnh: Việt Quốc)

Anh Nghiệm cho biết, các vườn thanh long bị hiện tượng lạ nằm rải rác, thời điểm mắc bệnh cũng khác nhau. Nông dân đã tự tìm cách xử lý theo kinh nghiệm nhà vườn nhưng không có hiệu quả. Không xác định được nguyên nhân, xử lý không hiệu quả, nông dân địa phương rất mong các cấp ngành chức năng nhanh chóng vào cuộc để tìm cách xử lý và ngăn chặn hiện tượng lạ tiếp tục phát sinh.

Theo ông Trương Văn Hồng, Phó Chủ nhiệm Hợp tác xã Thanh long Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc, rễ cây thanh long bị chết từng mảng, có màu nâu đỏ sẫm và đen, chủ yếu là bị thối rễ cái.

Ngoài huyện Hàm Thuận Bắc thì rải rác một số vườn thanh long tại các huyện Hàm Tân, thị xã La Gi cũng bị hiện tượng mềm dây dẫn tới chết héo. Nếu không có giải pháp ngăn chặn kịp thời thì nguy cơ thanh long mất mùa là điều không tránh khỏi./.

CTV Hà Giang/